PEACE

周末到日本人家中午餐

其中有一道湯品是稱作豚汁的豬肉味噌湯

日本人說，啊我們家應該沒有做這個的文化

接著呼嚕呼嚕的將湯喝下

於是~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

我做了豚汁

材料

牛蒡.....................適量切薄片

洋蔥................................適量

蘑菇................................適量

馬鈴薯.........................適量切小塊

豬五花................................適量

味霖................................1茶匙

醬油................................1茶匙

味噌................................2茶匙

麻油.................................適量

以上的材料都以自己喜歡的份量加入

將麻油熱鍋加入豬五花快炒後，將所有蔬菜加入，同時倒入適量的水一起煮沸

加入醬油味霖後，以湯匙筷子將味噌攪散後加入湯中沸煮，滾後就可熄火

盛好湯後，可加上蔥花，搭配七味粉

我將馬鈴薯更換為番薯

會有自然的甜味在其中喔!!

如果喜歡紅蘿蔔，也可以切小塊後加入

如果買的到蒟蒻，也可以以手撕成小塊加入

除了備料比較費時間

這道有大量纖維的湯品可以在五分鐘之內完成喔!!