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可愛便利的早餐小幫手

日本有很多便利的設計,在料理上好比已經剝好碾壓的管狀大蒜泥

調理時完全不沾手。

這天有人說要做肉桂奶油吐司,只加了肉桂粉,味道仍有點不足

於是隔日帶回這一罐內含30g小巧的肉桂糖,

也就是肉桂粉+砂糖的組合,玻璃罐裝像是胡椒粉般方便使用

 

肉桂除了帶有獨特的香氣,

還可改善良性體質、改善食慾不振、抑制血糖上升等等功效

 

如果搜尋日本食譜網站COOKPAD

會出現2830道使用肉桂糖的各式料理

可以使用的地方非常多元

好比法式吐司、鬆餅灑上肉桂糖作為提味

加入優格中、撒在核桃上、番薯沾取一起食用,讓風味更優雅

或者卡布奇諾中加入肉桂糖,帶有淡淡甜味

當然也可以做成肉桂捲或者蘋果派,但這段數對目前的我來說程序太複雜:)
 

除了肉桂糖之外,同一個貨架上還能看到巧克力糖(巧克力粉+糖)

杏仁糖、焦糖糖、鹹食有大蒜吐司粉

要烤好吐司抹上奶油、灑好肉桂糖,佐以咖啡

就是舒爽清晨的開始了

 

 

 

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