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築地魚河岸三代目(つきじうおがしさんだいめ)

是從2000連載到2013年的漫畫,共42冊,以築地市場為舞台,

每回以一項魚貝類作為主題,延伸出的人情故事。

其中會提到魚類生長知識、自然環境、料理方法、食用時機等等

是很有趣的漫畫。

 

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如果要前往築地,不管在東京的哪處,一小時之內的車程一定可以到達

日比谷線的築地站或者都營大江戶線的築地市場站

步行都只要10分鐘之內便可抵達

在石原慎太郎(大約等同市長)擔任東京都知事的年代

開始進行築地市場的搬遷計畫

 

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而築地場內市場的餐廳,除了壽司大、大和壽司外,

還有一家擁有120年歷史的愛養咖啡。過去是工作人員休憩、交換情報的場所。

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愛養店面式拉門,進入店中,一排座椅圍繞著吧檯

店主人帶著適度的距離招呼,要點甚麼呢?

而一旁的伯伯看來是常客,桌上有杯熱咖啡,佐報紙早餐,偶爾會抬頭與店主人聊兩句。

某一個年代的香港,也曾帶給我與今日的愛養相同的氣味

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語言是一扇窗

像是今日,就令人慶幸可以與店主人聊上兩句

他說,啊,11月後就要閉店了。
欸?!!!!不一起搬過去嗎?

不了,11月就結束了。
新上任的都知事(2016/7/31選出之小池百合子)好像對於築地市場搬遷的看法是要進行評估耶。

如果是那樣就繼續努力下去。

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店東話語輕描淡寫,但卻很像鐵餅投擲在身上,

甚麼叫做築地市場要搬家,這才有很深切、直接的感受

日幣450元一杯的冰牛奶咖啡,圓潤順口。咕嚕入喉清涼,

老舖要結束經營,原來是這種黑咖啡般心情

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我喜歡BLUE BOTTLE CAFE或者興起的工業風咖啡店內裝

也喜歡帶有昭和時代感的咖啡館

無論今年11月搬遷與否

務必想將愛養咖啡還正營業的今日留在心中

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我與店東說11月前會再來一次。

下次希望很有精神的來點一杯黑咖啡!

 

 

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