PEACE

一蘭拉麵是個神祕的地方

有一位住在九州三年的日本人從來沒去過

於是陪他初體驗

首先在店門前的機器，按下您要的餐點並投入紙鈔或銅板

就像買捷運車票一樣

接下店員會告訴您幾號座位是空席，依照號碼入座就可以

如果日語不通的話，服務人員手勢會帶過，現場顯示號碼的看板，應該可以明白

入座後收到一空杯、一張右上角的選單，可自由選擇湯頭、麵體硬度、加蔥白或蔥綠等等

選後向前放在桌面，服務人員會將它收走

其中的辣醬勾選普通，但是比想像中的辣一點

平日麻辣鍋小辣太輕；大辣太重的我，會覺得頗辣辣

用餐中如果想要加點的話，不需要離開座位到外頭的點餐機

勾選筷套上的菜單，準備好錢，按服務鈴後

神秘見不到臉蛋的店員會將它取走、找錢

可以加點白飯、大碗250日幣、追加叉燒三片180日幣

或者想加4倍量蔥花120日幣、啤酒580元日幣

冬日大衣可將它掛在座位後方的掛鉤上

包包還是抱在懷中比較好喔

面紙也在後方

服務人員會站立在前方走道，但見不到臉蛋

那麼走道的對岸有甚麼呢??!!!

是另一側的座位

所以說，一蘭拉麵並不需要很大的店內空間

以相隔的座位，令客人可以輕鬆的一人入內用餐

同時因隔板難以交談而加速翻桌，很有趣

首先送上水煮蛋

可以沾取鹽、蛋黃濃厚綿密

當拉麵送上後面前的竹簾會被放下來

將這個水龍頭向下壓，開水會跑出來喔(當然)

湯匙做了刻曹

使他可掛在湯碗上，不會滑落湯碗底

替玉，好漂亮的字眼

也就是追加的麵