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Sweet as hope bakery
新北市板橋區中山路一段158巷17號
02-8952-0408
距離板橋捷運站步行大約15分鐘距離的這家烘焙坊
可以買一個麵包作為早餐，也有點心教學、咖啡與鹹食，師傅曾擔任國外飯店的點心主廚。
這一顆黃澄澄的"糖漬檸檬"可謂鎮店之寶
果肉已先刨出，一切下，溢出裡面的香濃檸檬奶油，甜味有抑制，帶有檸檬的香氣與一絲酸味，非常可口！
我們有看到師傅當場製作隔日檸檬，每一只檸檬都先煮過挖出果肉，然後浸泡糖水中，真的是手工耗時的作業
當師傅將裝有檸檬的容器打開，當下檸檬清香四溢，好甜蜜好療癒喔!!
![DSC_6457[1]](https://pic.pimg.tw/r2384196/1408350978-632788128_n.jpg "DSC_6457[1]")
這位師傅好會處理柑橘類喔
這個塔上的柑橘也有甜味，但與糖漬檸檬的口感又不同！
![DSC_6462[1]](https://pic.pimg.tw/r2384196/1408351447-3259869364_n.jpg "DSC_6462[1]")
洋梨塔
![DSC_6445[1]](https://pic.pimg.tw/r2384196/1408351041-29133109_n.jpg "DSC_6445[1]")
泡芙
![DSC_6455[1]](https://pic.pimg.tw/r2384196/1408351009-534645212_n.jpg "DSC_6455[1]")
舒芙蕾。
店家有特別來詢問可以上舒芙蕾嗎~
接著師傅才當場料理喔!!從打蛋開始 :)
內心被放入一勺冰淇淋
表面的酥脆以及內餡的軟甜，再搭配冰淇淋，簡直冰火五重天(咦)！
![DSC_6466[1]](https://pic.pimg.tw/r2384196/1408350929-2546640323_n.jpg "DSC_6466[1]")
對了，我們有先點了鹹派作為主餐。
到底多餓啊各位 :)
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